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刮板薄膜蒸發（fā）器，是一種通過旋轉刮板強製成膜，可在真空條件下進行降膜蒸發的蒸發器。它（tā）傳熱係數大、蒸發強度高、過流時間（jiān）短、操作彈性大，尤其適宜熱敏性物料、高粘度物料及易結晶含顆粒物料的蒸發濃縮、脫氣脫（tuō）溶、蒸餾提純。
刮板薄膜蒸發器特點：
1、電機、減速機（jī）
它是（shì）轉子旋轉的驅動裝（zhuāng）置。轉子的（de）轉（zhuǎn）動速度將起決於刮板的形式，物料的粘度和蒸發筒身內徑；選擇刮板合適的線速（sù）度是保（bǎo）證蒸發器穩定（dìng）可靠運行及（jí）滿（mǎn）意蒸發效果的重要參數之一。
2、分離筒（tǒng）
物（wù）料由設上分離筒身上端的入口進入蒸發器，並經安裝在分離筒（tǒng）身內的布料（liào）器被連續均勻（yún）地分布於蒸發筒身內壁，從蒸發（fā）筒身（shēn）蒸發出的二次（cì）蒸汽上升至分離筒，經（jīng）安裝在內的氣液分離器，將二（èr）次蒸汽可能挾帶（dài）的液滴或泡沫分離，二次（cì）蒸汽從上端的出口引出蒸發器。依據於蒸發器內阻力計（jì）算的分離筒身的合理設計，是避免物料“短路”的關鍵（jiàn）因素之一。
3、布料器
布料器安裝在（zài）輪子上。合理的設計，使從進料口進入蒸發器的物料，通過旋轉的布料器，被連續均勻地呈膜上潑布在蒸發麵上（shàng）。
4、氣液分（fèn）離器
旋片式氣液分（fèn）離器安裝在分離筒上方，它將上升的二次蒸汽可能挾帶（dài）的液滴或泡沫捕集，並使之回落到蒸發麵上。
5、蒸發筒身
雙稱加熱筒身。它是被旋轉刮板（bǎn）強製成膜的物料與夾套內加熱介質進行（háng）熱（rè）交換的蒸發麵。蒸發筒身的（de）內徑及長度由蒸發麵積及適宜的長徑比確定。
加熱筒身內壁經專用機床加工和拋光，且（qiě）與（yǔ）兩端法蘭連接麵一次加工而就，保（bǎo）證設備整體圓心度（dù）。經過拋光（必要時鏡麵拋（pāo）光）的筒（tǒng）身（shēn）內壁光滑潔亮（liàng），不易粘料和結垢，有效保證（zhèng）了設（shè）備的高傳（chuán）熱係數。
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