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刮板薄膜蒸發器（qì），是一種通過旋轉刮板（bǎn）強製（zhì）成膜，可（kě）在真空條件下進行降膜蒸發的蒸發器。它傳熱係數大、蒸發強度高、過流時（shí）間短、操作彈性大，尤其適宜熱（rè）敏性物料、高粘度（dù）物料及（jí）易結晶含顆粒物料（liào）的蒸發（fā）濃縮、脫氣脫溶、蒸餾提純（chún）。
刮板薄膜蒸發器（qì）特（tè）點：
1、電機、減速機
它是轉子（zǐ）旋轉的驅動裝置（zhì）。轉（zhuǎn）子（zǐ）的轉動速度將起（qǐ）決於刮板的形式，物料的粘（zhān）度和蒸發筒身內徑；選擇刮板合適的線（xiàn）速度是保證蒸發器穩定可靠運行及滿意蒸發（fā）效果的重要參數之一。
2、分離筒
物料由設上分離筒身上端的入口進入蒸發器，並經安裝在分離筒身內（nèi）的布料器（qì）被連續均勻地分布於蒸發筒（tǒng）身內（nèi）壁，從蒸發筒身蒸（zhēng）發出的（de）二次蒸（zhēng）汽上升至分（fèn）離筒，經安裝在內的氣液分離器，將二次蒸汽可能挾帶的液（yè）滴或泡沫分離，二次蒸汽從上端的出（chū）口引出（chū）蒸發器。依據於蒸發器內（nèi）阻（zǔ）力計（jì）算的分離（lí）筒身的合（hé）理設計，是避免物料“短（duǎn）路”的關鍵因素之一。
3、布料器
布料器安裝在輪子上。合理的設計（jì），使從進料口進入蒸發器的物料，通過旋轉的布料器，被連（lián）續（xù）均勻地（dì）呈膜上潑布在蒸（zhēng）發麵上。
4、氣液分離器
旋片式氣液分離器安裝在分離筒上方，它將上升的二次蒸汽（qì）可能（néng）挾帶的液滴或泡沫捕集，並使之回落到蒸發麵上。
5、蒸（zhēng）發筒身
雙稱加熱筒身。它是被旋轉刮板強製成膜的物料與夾套（tào）內加熱介（jiè）質進行熱（rè）交換的蒸發麵。蒸發筒身的（de）內徑及長度由蒸發麵（miàn）積及適宜的長徑比確定。
加熱（rè）筒身內壁經專用機床加工和拋光（guāng），且與兩端法蘭連接麵一次加工而就，保（bǎo）證設備整（zhěng）體圓心度。經過拋光（必要時鏡麵拋光）的（de）筒身內壁光滑潔亮，不易粘料（liào）和結垢，有效保證了設備的高傳熱係數。
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