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刮板薄（báo）膜蒸發器，是一種（zhǒng）通過旋轉（zhuǎn）刮板（bǎn）強（qiáng）製成膜，可在真空條（tiáo）件下進行降（jiàng）膜蒸發的蒸發器。它（tā）傳熱（rè）係數大、蒸發（fā）強度高、過流時間短、操作彈（dàn）性大，尤其適宜熱敏性物料、高粘度物料及易結晶含顆粒物料的蒸發濃縮、脫（tuō）氣脫溶、蒸餾提純。
刮板薄膜蒸（zhēng）發器特點：
1、電（diàn）機、減速機
它是轉子（zǐ）旋轉的驅動裝置。轉子的轉（zhuǎn）動速度將起決於刮板的（de）形式，物料的粘度（dù）和蒸發筒身（shēn）內徑；選擇刮板合（hé）適的線速度是（shì）保證蒸發器穩定可靠運行及滿意蒸發（fā）效（xiào）果的重要參數之（zhī）一。
2、分離筒
物料由（yóu）設上分離筒身上端的入口進入蒸發器，並經安裝在分離筒身內的布料（liào）器被連續均勻地分（fèn）布於蒸發筒身內壁，從蒸發筒身蒸發出的二次蒸汽上升至分離筒，經安裝在內的氣液分離器，將二次蒸汽可（kě）能挾帶的液滴或泡沫分離，二次蒸汽從上端的出口引出（chū）蒸發器。依據於蒸發（fā）器內阻力（lì）計算的分離筒身的合理設（shè）計，是避免物料“短路”的（de）關鍵因素之一。
3、布料器
布料器安裝（zhuāng）在輪子上。合理的設（shè）計，使從進料（liào）口進入蒸發器的物料，通過旋轉的布料（liào）器，被連續（xù）均勻地呈膜上（shàng）潑布在蒸發麵上（shàng）。
4、氣液分（fèn）離器
旋片式氣液分離器安裝（zhuāng）在（zài）分離筒上方，它將上升的二次蒸汽可能挾帶的液滴或泡（pào）沫捕集，並使之回落到蒸發麵（miàn）上。
5、蒸發筒身
雙稱加熱筒身。它是被旋轉刮板強製成膜的物料與夾套內加熱介質進行熱交換的蒸（zhēng）發麵。蒸發筒身的內徑（jìng）及長度（dù）由蒸發（fā）麵積及適宜的（de）長徑比（bǐ）確定。
加熱筒身內壁（bì）經（jīng）專用機床加（jiā）工和拋光，且與兩端法蘭連（lián）接（jiē）麵（miàn）一次加工而就，保證（zhèng）設備整體圓心度。經過拋光（必要時鏡麵拋（pāo）光）的筒身內壁光滑潔亮，不易粘（zhān）料和結垢，有效保（bǎo）證了設備（bèi）的高傳熱係數。
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