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刮板薄膜蒸發器，是一種通過旋轉刮板強製成膜，可在真空（kōng）條件下進（jìn）行降膜蒸（zhēng）發的蒸發器。它傳熱係（xì）數大、蒸發強度高、過流時間短、操（cāo）作彈性大，尤其適宜（yí）熱敏性（xìng）物料（liào）、高粘度物料（liào）及易（yì）結（jié）晶含顆（kē）粒物料的蒸發濃縮、脫氣脫溶、蒸（zhēng）餾提純。
刮板薄膜蒸發器特點：
1、電機、減速（sù）機
它是轉子旋轉的（de）驅動（dòng）裝置。轉子的轉動速度將起決於刮板的形（xíng）式，物（wù）料的粘度和蒸發（fā）筒身內徑；選擇刮板合適（shì）的（de）線（xiàn）速（sù）度是保證蒸發器穩定（dìng）可靠運行及滿（mǎn）意蒸發效果的重要參數之一。
2、分離筒
物（wù）料由設上分（fèn）離筒身上端的入口進入蒸發（fā）器，並經安裝在分離筒身內的（de）布料器被連續（xù）均勻地分布於蒸發筒身內壁，從蒸發（fā）筒身蒸發（fā）出的二（èr）次蒸汽上升（shēng）至分離筒，經安裝（zhuāng）在（zài）內的氣液分離器（qì），將二次（cì）蒸汽可能挾帶的液滴或泡沫（mò）分離，二次蒸汽從上端的出口引出蒸（zhēng）發器。依據於蒸（zhēng）發器內阻力計算的分離（lí）筒身的合理設（shè）計，是避免物料“短路”的關鍵因素之一。
3、布料器
布料器安（ān）裝在輪子上。合理的設（shè）計，使從進料口進入蒸發器的物料，通（tōng）過（guò）旋轉的布料器，被連續均勻地呈膜上潑（pō）布在蒸發麵上。
4、氣液分離器
旋片式氣液分離器安裝在分離筒上方，它將上升的二次蒸汽可能挾（jiā）帶的（de）液滴或泡（pào）沫捕集，並使之回落到蒸發麵上。
5、蒸發（fā）筒身
雙（shuāng）稱加熱筒身。它是被旋轉刮板強製成膜的物料與夾套內加熱介質進行熱交換的蒸（zhēng）發麵。蒸發筒身的內徑及長度由蒸發（fā）麵積及適宜（yí）的長徑比確定。
加熱筒身內（nèi）壁經專用機床加工和拋光，且與兩端法蘭連接麵一次加工而就（jiù），保證設（shè）備整體圓心度。經過拋光（必要時鏡麵拋光）的筒身內壁（bì）光滑潔亮，不易粘料和結垢，有效保證了設備（bèi）的（de）高傳熱（rè）係（xì）數。
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