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刮板薄膜蒸發器（qì），是（shì）一種通過旋轉刮板強製成膜（mó），可在真空條件下進行降膜蒸發的蒸發器。它傳熱係數大、蒸發強度高、過（guò）流時間短、操作彈性大，尤其適宜（yí）熱敏性物料、高粘度（dù）物料及易結晶含顆粒物料的蒸發濃縮、脫氣脫溶、蒸餾（liú）提純。
刮板薄膜蒸發器特點：
1、電機、減速機
它（tā）是轉子旋轉的驅動裝置（zhì）。轉子的轉動速度將起（qǐ）決於刮板的形式，物料的（de）粘度和蒸發筒身內徑；選擇刮（guā）板合適的線速度是保證蒸發器穩定可靠運行及滿意蒸發效果的重（chóng）要參數（shù）之一。
2、分離筒
物料（liào）由設上分離筒身上端的入口進入蒸（zhēng）發器，並經安裝在分離筒身內的布料器被連續均（jun1）勻（yún）地分布（bù）於蒸發筒身內壁，從蒸（zhēng）發筒身蒸發出的二次蒸汽上升至分離筒，經安裝在內的氣液分離器，將二次蒸汽可能（néng）挾帶的液滴或泡沫分離，二次蒸汽（qì）從上端的（de）出口（kǒu）引出蒸發器。依據於蒸發器內阻力計算的分離筒身的合理設計（jì），是避免物料“短（duǎn）路”的（de）關鍵因素之一。
3、布料器
布料器安裝在輪子上。合理的設計，使從進料口進（jìn）入蒸（zhēng）發器的物料，通過（guò）旋轉（zhuǎn）的布料器，被連續均勻地呈膜（mó）上潑布（bù）在蒸發麵上。
4、氣液分離器
旋片式（shì）氣液（yè）分（fèn）離器安裝在分離筒上方，它將上升的二次蒸汽可能挾（jiā）帶的液滴或（huò）泡沫捕集，並使之回落到蒸發麵上。
5、蒸發筒身
雙稱加熱筒身。它是（shì）被旋轉刮板強製成膜的物（wù）料（liào）與夾套內加熱介質進行熱交換的蒸發麵（miàn）。蒸發筒身的（de）內（nèi）徑及長度由蒸發麵積及適（shì）宜的長徑比確定。
加熱筒身內（nèi）壁經專用（yòng）機床加工和拋光，且與兩端（duān）法蘭連接麵一次加工而就，保證設備整體（tǐ）圓（yuán）心（xīn）度（dù）。經過拋光（guāng）（必要時鏡麵拋光）的筒身內壁光滑潔（jié）亮，不易（yì）粘料和結垢，有效保證了設備（bèi）的高傳熱係數。
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