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刮板薄膜蒸發器，是一種通過旋轉刮板強製成膜，可在真空（kōng）條件下進行降膜蒸發的蒸（zhēng）發器。它傳熱係數大、蒸（zhēng）發強度高、過流時（shí）間短、操作彈性大，尤其適宜熱敏性物料、高粘度物料及易結晶含顆粒物料的蒸發濃縮、脫氣（qì）脫溶、蒸餾提純。
刮板薄膜蒸發器特點：
1、電機、減速機
它（tā）是轉子（zǐ）旋轉的驅動裝置。轉（zhuǎn）子的轉動速度將起決於刮（guā）板的形（xíng）式，物（wù）料的（de）粘度和蒸發筒身內徑；選擇刮板合（hé）適的線（xiàn）速度是保證（zhèng）蒸（zhēng）發器穩定可靠運行及滿意蒸發效果的（de）重要參數之一（yī）。
2、分離（lí）筒
物料由設上分離筒身上端的入口進入蒸發器，並經安裝在（zài）分離（lí）筒身內的布料（liào）器被連續均勻（yún）地分布於蒸發筒身內壁（bì），從蒸發筒（tǒng）身蒸發出的二次蒸汽上升至分離（lí）筒，經安裝在內（nèi）的氣液分離器，將（jiāng）二次蒸汽可能挾帶的液滴（dī）或泡沫分離，二次蒸汽從上端的出口引出（chū）蒸發器。依據於（yú）蒸發器內（nèi）阻力計算的分離（lí）筒身的合理設計，是避免物料“短路”的關鍵因素之一。
3、布料器
布料（liào）器安裝在輪子上。合理的設計，使從進料口進入蒸發器的物料（liào），通過旋轉的布料器，被連續均勻地呈膜上潑布在蒸發麵上（shàng）。
4、氣液分離器
旋片式（shì）氣液（yè）分離器安裝在分離筒上方（fāng），它將上升的（de）二次蒸汽可能挾帶的液（yè）滴（dī）或泡沫捕集，並使之回落到蒸發麵上。
5、蒸發筒身
雙稱加熱筒身。它是被（bèi）旋轉（zhuǎn）刮板強製成（chéng）膜的物料與夾套內加熱介質進行熱交換的蒸發麵。蒸發筒身的內徑及長度由蒸發麵積及適宜（yí）的長徑比確定。
加熱筒身內壁經專用機床加工（gōng）和拋光，且與兩端法蘭連接麵一次加工而就，保證設備整體圓心（xīn）度。經過拋光（guāng）（必要時鏡麵拋光）的（de）筒身內壁光滑潔亮，不易粘料和結垢，有效保證了設備的高傳熱係數。
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