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刮板薄膜蒸發器，是一種通過旋轉（zhuǎn）刮板強製成膜，可在真（zhēn）空條件下進（jìn）行降膜蒸發的蒸發器。它傳熱係數大、蒸發強（qiáng）度高、過流時間短、操作彈性大，尤其適宜熱敏性物（wù）料、高粘度物料及（jí）易結晶含顆（kē）粒物料的蒸（zhēng）發濃縮（suō）、脫氣脫溶、蒸（zhēng）餾提純。
刮板薄膜蒸發（fā）器特點：
1、電機、減速機
它（tā）是轉子旋轉（zhuǎn）的驅動裝置。轉子的轉動速度將起決於刮板（bǎn）的形式，物料的粘度和蒸發筒身內徑；選（xuǎn）擇（zé）刮板合適的線速度（dù）是保證蒸發器（qì）穩定可靠運（yùn）行及滿意蒸發效果的重要（yào）參數之一。
2、分離筒
物料由設上分（fèn）離筒身上端的入口進入蒸發器，並經安裝在分離筒身內的布料器被連續均勻地分布於蒸發筒身內壁，從蒸發筒身蒸發出的二次（cì）蒸汽上（shàng）升（shēng）至分離筒，經安裝在內的氣液分（fèn）離器，將二（èr）次蒸汽（qì）可能挾帶的液滴或泡沫分離，二次蒸汽從上端的出口引出蒸發器（qì）。依據於蒸發器內阻力計算的分離筒身的合理設計，是避免物料“短路”的（de）關鍵因（yīn）素之一。
3、布料器
布料器安裝在輪（lún）子上。合（hé）理的設計，使從（cóng）進料口進入蒸發器的物料，通過旋轉的布料（liào）器，被連續均勻（yún）地呈膜上潑布在蒸發麵上。
4、氣液分離器
旋片式氣液分離器安裝在（zài）分（fèn）離筒上方，它（tā）將上升的二次蒸汽可能挾帶（dài）的液滴或泡沫（mò）捕集，並使之回落到蒸發麵上。
5、蒸發筒身
雙（shuāng）稱加熱（rè）筒身（shēn）。它是被旋轉刮板強製（zhì）成膜的物料與夾套內加熱介質進行熱交換的（de）蒸（zhēng）發麵。蒸發筒身的內（nèi）徑及長度由蒸發麵積及適宜的長徑比確定。
加熱筒身內壁經專用機床（chuáng）加工和拋光，且與兩端法蘭連接麵（miàn）一次加工而就，保證（zhèng）設備整體圓心度。經過拋光（guāng）（必要時（shí）鏡麵拋光）的筒身內壁光滑潔亮，不易（yì）粘料和結垢，有效保證了設備的高傳熱係數。
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