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刮板薄（báo）膜蒸發器，是一種通過旋轉刮板強製成膜（mó），可在真空條件下（xià）進行降膜蒸發的蒸發器。它傳熱係數大、蒸發強度高、過流時（shí）間短、操作彈性大，尤其適宜（yí）熱敏性物（wù）料、高粘度物料（liào）及（jí）易結晶含顆粒物料的蒸（zhēng）發濃縮、脫氣脫溶、蒸（zhēng）餾提純。
刮板薄膜蒸發器特點：
1、電機、減速機
它是轉子旋轉的驅動裝置。轉子的轉動速度將起決於刮板的形式，物料的粘度和蒸發筒身內徑；選擇刮板合適的（de）線速度（dù）是保證蒸發器穩定可靠運行及滿意（yì）蒸發效果的重要參數之一。
2、分（fèn）離筒
物料由設上分離筒身上端的入口（kǒu）進入蒸發器，並經安裝在分離筒身內的布料器被連續均勻地分布於蒸發筒身內壁，從蒸發筒身蒸發出的（de）二次蒸汽上升至分離筒，經安裝在（zài）內的氣液分離（lí）器，將（jiāng）二次蒸汽可（kě）能挾帶的液滴或（huò）泡沫分離，二次蒸汽從上端的出口引（yǐn）出蒸發器。依據於蒸發器內阻力計算的分離筒身的合理設計，是避免物料“短路”的關鍵因素之一。
3、布料器
布料器安裝在輪子上。合理的設計，使從進料口（kǒu）進入蒸發器的物（wù）料，通過旋轉（zhuǎn）的布（bù）料器，被連續均勻地呈膜上潑布在蒸發麵上。
4、氣液分離器
旋片式氣液分離（lí）器安裝在分離筒上方，它將上升的二次蒸汽可能（néng）挾帶的液滴（dī）或泡沫捕集，並使之回落到蒸發麵上。
5、蒸發筒身
雙稱加熱筒身。它（tā）是被旋轉刮板強製成膜的物料與夾套內加熱介質進（jìn）行熱交換的蒸發麵（miàn）。蒸發（fā）筒身的內徑及長度由蒸發麵積及適宜的長徑比確（què）定。
加熱筒身內（nèi）壁經專用機床加工和（hé）拋光，且與兩端法蘭連接麵一次加（jiā）工而就，保證（zhèng）設備整體（tǐ）圓心度。經過拋光（必要時鏡麵拋光）的筒身內壁（bì）光滑潔亮，不易（yì）粘料和結垢，有效保證了（le）設備的高傳熱（rè）係數（shù）。
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