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刮板薄膜蒸發器，是一（yī）種通過旋轉刮板強製（zhì）成膜，可在真空條件下進行降膜蒸（zhēng）發的（de）蒸發器。它傳熱係（xì）數大、蒸發強度高、過流時間短、操（cāo）作彈性大，尤其適宜熱敏性物料、高粘度物料（liào）及易結晶含顆粒物料的蒸發濃縮、脫氣脫溶（róng）、蒸餾（liú）提純。
刮板薄膜蒸發器特點：
1、電（diàn）機、減速機
它是轉子旋轉的驅動裝置。轉子的轉（zhuǎn）動速度將起（qǐ）決於刮板的形式，物料的粘度和蒸發筒身內徑；選擇刮板合適的線速度是（shì）保證蒸發器穩（wěn）定可靠運（yùn）行及滿意蒸發效果的重要參數之一。
2、分離（lí）筒
物料由設上分離筒身上（shàng）端的（de）入（rù）口進入蒸發器，並經安裝在（zài）分離筒身內的布料器被連續均勻地分布於蒸發筒身內壁，從蒸發筒身蒸發出的二（èr）次蒸汽上升至分離筒，經安裝在內的氣液分（fèn）離器（qì），將二次蒸汽可能挾帶的液滴或泡沫分離（lí），二次蒸汽（qì）從上端的出口引出蒸發器。依據於蒸發器內阻力計（jì）算的分（fèn）離筒身的合（hé）理設計，是避免物料“短路”的關鍵因素之一（yī）。
3、布料器
布料器安裝在輪子上。合理的設計，使從進料口進入蒸發器的物料，通過（guò）旋轉的布料器，被連續均勻地呈（chéng）膜上潑布在蒸發麵上。
4、氣液分離器
旋片式氣液分離器安裝在分離筒上方（fāng），它將（jiāng）上升的二次（cì）蒸汽可（kě）能（néng）挾帶的液滴或泡沫捕集，並使之回落到蒸發麵上。
5、蒸發筒身
雙稱加熱筒身。它是被（bèi）旋轉刮板強製成膜的物料與夾套內加熱介質進行熱交（jiāo）換的蒸發麵。蒸發筒身的內徑及長度由蒸發麵積及適宜的（de）長徑（jìng）比確定。
加熱筒身內壁經專用機床（chuáng）加（jiā）工和拋光，且與兩（liǎng）端法蘭連接麵一次加工而就，保證設備（bèi）整體圓心度。經過拋光（必要時鏡麵拋光）的筒身內壁光滑潔亮，不易粘（zhān）料（liào）和結垢，有效（xiào）保證了設備的高傳熱係數。
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