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刮板薄膜蒸發器，是一種通過旋轉（zhuǎn）刮板強製（zhì）成膜，可（kě）在真空條件下進行降膜蒸（zhēng）發的蒸發（fā）器。它傳熱係數大、蒸發強度高、過流時間短、操作彈性大，尤其適宜熱敏性（xìng）物（wù）料、高粘度物料及易結晶（jīng）含顆粒物料的蒸發濃（nóng）縮、脫氣脫溶、蒸餾提（tí）純。
刮板（bǎn）薄膜蒸（zhēng）發器特點：
1、電機、減速機
它是轉子旋（xuán）轉的驅動裝置。轉子的轉動速度（dù）將起（qǐ）決（jué）於刮板的形式，物料的粘度和蒸（zhēng）發筒身內徑；選擇刮板合適的線速（sù）度是保證蒸發器穩定可靠運行及滿意蒸發效果的（de）重要參數之一。
2、分離筒
物料由設上分（fèn）離筒身上端的入口進入蒸（zhēng）發器，並經安裝在分離筒身內的布料器被連續均勻地分（fèn）布於蒸發筒身內壁，從蒸發筒身蒸發（fā）出的二次蒸汽上升（shēng）至（zhì）分離筒，經安（ān）裝在內的氣液分（fèn）離器，將二次蒸汽可能挾帶的液滴或泡沫（mò）分離，二次蒸汽從上端的出口引出蒸發器。依據於蒸發器內阻力計算的分離筒身的合理設計，是避免物料“短路”的關鍵因素之一。
3、布（bù）料器
布料器安裝在輪子上。合理的設（shè）計，使從（cóng）進料口進入蒸發器的物料，通過旋轉的布料器（qì），被連續均勻地呈（chéng）膜上潑布在蒸發麵上。
4、氣液分離（lí）器
旋片式氣液分離器安裝在分離筒上方，它將上升的二次蒸汽可（kě）能（néng）挾（jiā）帶的液（yè）滴或泡（pào）沫捕（bǔ）集，並使之（zhī）回落到蒸發麵上。
5、蒸發（fā）筒身
雙稱加熱筒身。它是被（bèi）旋轉刮板強製成膜的物料與夾套內加熱介質（zhì）進行熱交換的蒸發麵。蒸發筒身的內徑及長度由蒸（zhēng）發麵（miàn）積及適宜的長徑比確定。
加熱筒身內壁經專用機床加工（gōng）和（hé）拋（pāo）光，且與兩（liǎng）端法蘭連（lián）接麵一次加工而（ér）就（jiù），保證設備整體圓心度。經過拋光（guāng）（必要時鏡麵（miàn）拋光）的筒身內壁光（guāng）滑潔亮（liàng），不易粘料（liào）和結垢，有效保證了設備的高傳熱係數（shù）。
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