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刮板薄膜蒸發（fā）器，是一種通過（guò）旋轉刮板強（qiáng）製成膜，可在真空條件下進（jìn）行降膜蒸發的蒸發器。它傳熱係數（shù）大、蒸發強度高、過流時間短、操作彈性大，尤其適宜熱敏性物料（liào）、高粘度物料（liào）及易結晶含顆粒物料的蒸發（fā）濃縮（suō）、脫氣脫（tuō）溶、蒸餾提純（chún）。
刮板薄膜（mó）蒸發器特點：
1、電機、減速機
它是轉子旋（xuán）轉的驅動裝置。轉子的轉動（dòng）速度將起決於刮板的（de）形式（shì），物料的粘度和（hé）蒸發筒身（shēn）內徑；選擇（zé）刮板合適的線速度是保（bǎo）證蒸發器穩定可靠運行及滿意蒸發效果的重要參數之一。
2、分離筒
物（wù）料由設（shè）上分離筒身上端（duān）的入口進入蒸發器，並（bìng）經安裝在分離筒身內的布料器被連續（xù）均勻地分布於（yú）蒸發筒身內壁，從蒸發筒身蒸發出的二次蒸汽上升至分離（lí）筒，經安裝在內的氣液分離器，將二次蒸汽（qì）可能挾帶的液滴或泡沫分離，二次蒸汽（qì）從上端的出口引出（chū）蒸發器。依據於蒸發器內阻力計算（suàn）的分離筒身的合理設計，是避免物料“短路”的關鍵因素之一（yī）。
3、布料器
布料器安裝在（zài）輪子上。合理的設計，使從進（jìn）料口進（jìn）入蒸發器的物料，通過旋（xuán）轉的布料器，被連續均勻地呈（chéng）膜上潑布在蒸（zhēng）發麵上。
4、氣液分離器（qì）
旋片式氣液（yè）分離器安裝在分（fèn）離筒上方，它將上升的二次蒸汽可能挾（jiā）帶的液滴或泡沫捕集，並使之回落到蒸發麵（miàn）上。
5、蒸發筒身
雙稱加熱筒身。它是被旋轉刮板強（qiáng）製成膜的物料與夾套內加熱介（jiè）質（zhì）進行熱交換的蒸發（fā）麵。蒸發筒身的內徑及（jí）長度由蒸發麵積及適宜的長徑比確定。
加熱筒身內壁經專用機床加工和拋光（guāng），且與兩端法（fǎ）蘭連接（jiē）麵一次加工而就，保證設備整體圓心度。經過拋（pāo）光（必要時鏡麵拋光）的筒身內壁光滑潔亮，不易粘料和結垢，有效保證了設備的高（gāo）傳熱係數。
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