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刮板薄膜蒸發器，是一種通過旋轉刮板強製成膜，可在真空條件下進行降膜蒸（zhēng）發的蒸發器。它傳熱係數大、蒸發強度高、過流時（shí）間短、操作彈性大，尤其適宜熱敏性物料、高粘度物料及易結晶含顆粒物料（liào）的蒸發濃縮、脫氣脫溶、蒸餾提（tí）純。
刮板薄膜蒸發器特點：
1、電機、減（jiǎn）速機
它是（shì）轉子旋轉的驅動裝置。轉子的轉動速度（dù）將起決於刮板的形式，物料的粘度和蒸發筒身內徑；選擇刮板合適的線速度是保證蒸發器穩定可靠運行及滿意蒸發效果的重要參數之一。
2、分離筒
物料由設上分離筒身上端的入口進入蒸（zhēng）發器，並經安裝在分（fèn）離筒身內的布料器被連（lián）續均勻地分布於蒸發筒身內壁，從蒸發筒身蒸發出的二次蒸汽上升至分離筒，經安裝在（zài）內的氣液分離器，將二次蒸汽可能挾帶的液滴或泡沫分離，二次蒸汽從上端的出（chū）口引出蒸發器。依（yī）據於蒸發器內阻力計（jì）算的分離筒身的合理設計，是避免物料“短路”的關鍵因素之一。
3、布料（liào）器
布料器安裝在輪子上（shàng）。合理的設計，使從進料口進入蒸發器的物料，通過旋轉（zhuǎn）的布料器，被連續均勻地呈膜上潑布在蒸發麵上。
4、氣液分離器
旋片式氣（qì）液分離器安裝在分離筒上方，它將上升的二次蒸汽可能挾（jiā）帶的液滴或泡沫捕集，並使之回（huí）落到蒸發麵上。
5、蒸發筒身
雙稱加熱筒身。它是被旋轉刮板強（qiáng）製成膜的物料與夾（jiá）套內加熱介質進行熱交換的蒸發麵。蒸（zhēng）發筒身的內徑及（jí）長度由蒸發（fā）麵積及適宜的長徑比確定。
加熱（rè）筒身內壁經專用（yòng）機床加（jiā）工和拋光，且與兩端法蘭連接麵一次加工而（ér）就，保（bǎo）證設備整體圓心度。經過拋光（必要時鏡麵拋光）的筒身內壁光滑潔（jié）亮，不易粘料（liào）和（hé）結垢，有效保證了設備的高（gāo）傳熱係數。
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